小米辣的成熟时间因地区、气候和种植条件而异。以下是小米辣成熟的一般时间线：
南方地区 ：通常在 6月份 或 7月份 开始成熟。
北方地区 ：成熟时间一般在 10月份 或 11月份 。
大棚种植 ：可以实现全年成熟，具体成熟时间取决于大棚内的环境条件。
最佳采摘季节 ：7月至10月份，这段时间的小米辣辣度适中，风味最佳。
请注意，这些信息是基于过往的数据和报道，实际情况可能会有所变化。如果您需要更精确的信息，建议查询当地农业部门或专业种植户获取最新数据
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